Bahan lain:
300 gr pisang (potong sesuai selera)
300 gr ketela
Kuah santan:
250-300 gr gula pasir (sesuai selera)
Gula merah secukupnya, disisir halus
1.000 ml santan
1/2 sdt garam
2 lembar daun pandan, ikat simpul
Cara membuat:
1. Tepung sagu, garam dan labu merah, uleni sampai bisa dipulung. Bentuk bulat, lakukan sampai adonan habis. Sisihkan.
2. Masak santan, gula pasir, gula merah dan daun pandan. Aduk-aduk supaya tidak pecah. Setelah santan mendidih masukkan potongan pisang dan ketela aduk rata. Terakhir masukkan biji salak, aduk rata. Tuang di mangkuk. Sajikan.
5. Es Jagung Kelapa
Es kelapa menjadi pilihan terpopuler. Resep takjil buka puasa paling laris yang dipilih banyak orang.
Bahan:
2 bonggol jagung, pipil
1 lembar daun pandan
1 sdm gula pasir
Air secukupnya
Rebus semua bahan, masak hingga matang. Angkat
Bahan kuah santan:
500 ml santan dari 1/2 kelapa, gunakan air kelapa muda untuk memerasnya
2 lembar daun pandan
1 sdm gula pasir
Sedikit sejumput garam
Rebus semua bahan, sambil diaduk sampai mendidih. Angkat, dinginkan