5. Sop tulang kaki sapi/sum sum sapi
Bahan:
1/2 kaki sapi
Air secukupnya untuk merebus
3 kapulaga
1 bunga lawang
1/2 batang kayu manis
3 biji cengkeh
1/2 butir pala digeprek
Bumbu Halus:
3 Siung bawang putih
5 Siung bawang merah
2 cm jahe
1 sdt kada bubuk
Cara Membuat:
1. Presto kaki sapi dengan bumbu halus.
2. Masukkan kapulaga, bunga lawang, kayu manis, dan cengkeh.
3. Masak sampai kaki sapi lembut dan beri garam serta gula. Beri potongan daun bawang, masak hingga daun bawang layu.
4. Sajikan bersama irisan tomat, daun bawang seledri, dan bawang goreng.
5. Kucuri jeruk nipis bila suka.
Itulah 5 resep sop tulang sapi yang telah direkomendasikan untuk Anda. Mana nih pilihan yang tepat untuk menemani hari-hari Anda? Selamat mencoba!