Bahan-bahan:
* 2 ons cabai rawit
* 1 bungkus terasi
* 15 siung bawang merah
* 4 siung bawang putih goreng
* 1/2 sdm garam
* 1 sdm gula
* 1 sdt penyedap rasa
* 1 iris lengkuas
* 3 sdm minyak
* 10 sdm air
Cara membuat:
1. Pertama, haluskan cabai rawit, bawang merah dan bawang putih. Namun jangan terlalu halus.
2. Setelah itu, tumis hingga harum.
3. Lalu, baru masukkan terasi dan lengkuas. Aduk.
4. Tambahkan air, gula, garam, dan penyedap rasa. Jika sudah, aduk dan cek rasa.
5. Jika sudah pas dan air mulai menyusut, angkat dan sajikan.
2. Sambal goreng terasi merah
Resep sambal goreng terasi selanjutnya akan ditambahkan tomat agar warnanya semakin merah menggelora. Untuk membuatnya, Anda memerlukan bahan-bahan dan melakukan langkah-langkah berikut ini:
Bahan-bahan:
* 3 sdm terasi bakar
* 1/2 sdt garam
* 2 sdt gula pasir
* 2 buah jeruk kunci
Bumbu ulek:
* Segenggam cabai rawit ijo
* 10 cabai rawit merah besar
* 10 tomat cherry
* 1 tomat apel
* 5 butir bawang merah