JAKARTA, iNews.id - Resep Plecing kangkung merupakan salah satu makanan khas Lombok yang digemari banyak orang. Biasanya, menu ini tersaji bersama dengan ayam taliwang yang lezat dan menggugah selera.
Sesuai dengan namanya plecing kangkung, gidangan ini terbuat dari bahan utama sayur kangkung, taoge, dan kacang tanah yang telah disangrai.
Untuk menambah kelezatan rasanya, plecing kangkung disiram dengan sambal tomat yang pedas. Paling nikmat disantap bersama nasi putih panas dan ayam taliwang.
Untuk membuat plecing kangkung juga sangat sederhana. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti, kangkung, taoge, cabai rawit, tomat yang sudah dikupas, kacang tanah, dan lainnya.
Penasaran ingin membuat resep plecing kangkung segar dan pedas untuk dicoba di rumah? Berikut ulasan resep dan cara membuatnya dirangkum melalui Instagram @meyskitchen_homecooking pada Sabtu (15/1/2022).