3. Pizza daging
Resep pizza teflon berikut ini adalah pizza daging yang populer dan disukai banyak orang. Berikut bahan dan cara membuatnya:
Bahan biang:
* 1 sdt ragi
* 1/2 sdt gula pasir
* 125 ml air hangat
Bahan pizza
* 200 gr tepung terigu
* 2,5 sdm minyak goreng
* 1/2 sdt garam
Topping pizza
* 1 genggam daging yang sudah matang, lalu suwir-suwir
* 1/2 bawang bombai
* 1 siung bawang putih
* 3 sdm saus tomat
* 1 sdm saus sambal
* 1 sdm margarin
* secukupnya keju
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan bahan biang. Tunggu hingga berbusa. Lalu campur tepung, minyak goreng, garam dan bahan biang.
2. Ulen 3 menit sampai tidak lengket di kulit. Tidak perlu kalis. Diamkan sampai mengembang sekitar 30 - 1 jam tergantung suhu.
3. Sambil menunggu mengembang, iris bawang bombai dan cincang bawang putih.
4. Lalu panaskan wajan dan masukkan margarin. Jika sudah panas, masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum. Masukkan daging, saus tomat dan saus sambal. Sisihkan.
5. Jika sudah mengembang, tekan adonan agar gas keluar. Lalu siapkan teflon, oles dengan minyak goreng. Ratakan adonan ke teflon, buat pinggiran menggunakan jempol tangan, dan tusuk-tusuk menggunkan garpu.
6. Oles minyak goreng, kemudian oles topping, dan beri keju. Diamkan 10 menit. Panggang menggunkan teflon selama 7 - 15 menit tergantung tebalnya adonan. Panggang menggunakan api yg paling kecil. Tutup rapat.
7. Setelah itu, angkat dan sajikan.