JAKARTA, iNews.id - Ada banyak reseppindang patin yang bisa dimasak untuk menu sehari-hari. Hidangan yang terbuat dari bahan utama ikan patin ini dikenal enak dan segar.
Pindang merupakan makanan khas masyarakat Melayu. Menu ini identik dengan kuah beningnya yang dipadukan dengan bumbu dan rempah spesial.
Tidak harus jauh-jauh untuk mencicipi pindang patin. Anda bisa membuat di rumah dengan berbagai kreasi dan bumbu pilihan. Penasaran tertarik ingin membuat?
Berikut ulasan resep pindang patin yang enak dan lezat. Dirangkum melalui berbagai Instagram pada Sabtu (2/4/2022).
1. Resep Pindang Patin Khas Palembang
Bahan:
1 kg ikan patin
Bahan bumbu halus:
10 cabai merah
1 ruas jahe
7 butir bawang merah
1 ruas kunyit
Bahan bumbu geprek:
1 batang serai
2 biji asam matang
Gula dan garam secukupnya
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas
1 sdm terasi Palembang
Air secukupnya