Ingin tahu resep mie tek tek lezat dan gurih? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui berbagai Instagram, Kamis (25/6/2020).
Resep Mie Tek Tek Udang
Bahan
2 lembar mi kering
1 batang bawang daun
Sawi dan kol sesuai selera
2 sosis
1 butir telur
1 ons udang kupas kulitnya
1/2 bawang bombai
3 sdm kecap manis
Air dan minyak
Bumbu Halus :
2 siung bawang putih
3 butir bamer
2 butir kemiri
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam dan gula
Cara Membuat:
1. Rebus mi sampai matang tapi jangan terlalu matang.
2. Cuci bersih sayur, potong sayur dan sosis sesuai selera.
3. Haluskan bumbu, lalu tumis smpai harum, masukkan telur lalu aduk, masukkan udang dan sosis, aduk, lalu masukkan sayur.
4. Masukkan 100 ml air, tunggu 5 menit, lalu masukkan mi. Aduk terus agar bumbu tercampur sampai air habis. Angkat dan hidangkan.