Cara Membuat:
1. Seduh mi telur dengan air panas hingga lunak, tiriskan.
2. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum dan layu, masukkan sosis lalu aduk sebentar, matikan api.
3. Dalam wadah, campur telur, garam dan lada. Masukkan mi, daun bawang dan tumisan sosis, aduk rata. Panaskan teflon/cetakan apem. Olesi margarin, Tuang adonan menggunakan sendok sayur kecil.
4. Masak dengan api sedang hingga bagian bawahnya matang, lalu balik agar matang merata. Angkat dan sajikan.
5. Resep Makanan Simple Gabin Tape Keju
Bahan:
1 bungkus biskuit gabin tanpa gula
500 gr tape singkong yang sudah matang, buang sumbunya
4 sdm susu kental manis putih
3 sdm munjung gula pasir, manisnya menyesuaikan kematangan tape
100 gr keju parut
2 sdm munjung terigu serbaguna
Minyak goreng
Cara Membuat:
1. Haluskan tape memakai garpu kemudian tambahkan susu kental manis, gula pasir, terigu, keju, aduk hingga rata, sambil koreksi rasa.
2. Siapkan biskuit gabin, ambil pakai sendok/spatula kecil, ratakan kemudian tumpuk dengan gabin lain. Isian kurang lebih 40 gr, rapikan sisi-sisinya.
3. Panaskan minyak, gunakan api sedang cenderung kecil, goreng gabin sebentar, sekali balik saja. Angkat dan tiriskan.