• Masak kembali sisa bumbu di api sedang kecil hingga menyusut dan mengeluarkan minyak, sisihkan
• Panaskan Minyak Goreng Fortune lalu goreng daging hingga kecokelatan, tiriskan
• Goreng serundeng di api sedang kecil hingga kecokelatan, sisihkan
• Empal serundeng siap disajikan dengan nasi dan taburan bawang goreng sebagai pelengkap.