5. Resep cendol alpukat kacang merah
Bahan:
Alpukat
Kacang merah
Cendol
Bahan kuah:
1 kaleng susu kental manis
sesuai selera gula pasir
sesuai selera gula merah
Cara membuat:
1. Pertama, campurkan susu kental manis, gula pasir, dan gula merah.
2. Lalu masak di atas kompor dengan api kecil sampai mendidih.
3. Aduk rata. Koreksi rasa, jika terlalu manis bisa ditambahkan air.
4. Lalu, rebus kacang merah sampai lembut. Siapkan cendol, dan potong-potong buah alpukat.
5. Ketika mau dihidangkan. Masukkan alpukat, kacang merah, dan cendol ke dalam mangkuk saji. Tuang kuah dan berikan es batu. Cendol alpukat dan kacang merah siap dinikmati.