Haluskan:
1 siung bawang putih
3 cabai rawit merah
1 cabai merah keriting
1 sdt kencur bubuk
Garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu jamur dan air secukupnya.
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan kerupuk, makaroni, dan sosis. Tambahkan air bila perlu.
2. Masukkan sayuran, beri garam, gula, merica, kaldu, aduk rata. Tuang kocokan telur, aduk rata sampai telur matang. Taburi bawang goreng, sajikan hangat.
Itulah resep bumbu seblak yang bisa dimasak di rumah. Anda bisa menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera. Selamat mencoba!