2. Rebus beras dengan air panas yang banyak gunakan panci anti lengket, cukup sesekali diaduk. Masak sampai beras menjadi bubur (masak sekitar setengah jam).
Cara Membuat Kuah:
1. Rebus dada ayam sampai empuk, angkat lalu goreng dan suwir-suwir.
2. Goreng bawang putih sampai harum, masukkan ke dalam panci air rebusan ayam, biarkan mendidih. Bumbui dengan garam, gula, merica dan penyedap jika suka .
3. Tata bubur, ayam suwir, seledri dan bawang daun di mangkuk lalu siram dengan kuah.
4. Sajikan hangat dengan saus sambal dan jeruk nipis.
Resep Bubur Ayam Rice Cooker
Bahan:
5 sayap ayam
200 gr beras putih
1 ruas jari jahe, iris
1 batang bawang daun
800 ml air
1 sdt garam
1 sdt lada
1 sdt minyak wijen
1 sdt kecap asin