JAKARTA, iNews.id - ResepBebek Madura menjadi salah satu masakan spesial yang bisa disajikan kapan saja. Resep ini bisa disajikan untuk menu sehari-hari, atau menu saat akhir pekan.
Memang ada banyak makanan khas Madura yang terkenal lezat. Tetapi, resep bebek Madura merupakan salah satu menu yang paling populer.
Di sepanjang jalan, Anda akan menemukan makanan ini. Rasanya lezat dan gurih. Bagi penggemar pedas, pasti akan ketagihan. Makanan ini terbuat dari bebek yang digoreng dengan berbagai macam bumbu dan rempah. Kemudian, bebek dicampur dengan sambal khas.
Tertarik ingin membuat resep bebek Madura yang enak dan empuk? Berikut ulasan resepnya dirangkum melalui berbagai Instagram, Selasa (19/1/2021).
Resep Bebek Madura Bumbu Hitam
Bahan:
1 ekor bebek potong 8
2 jeruk nipis
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 sdm ambu-ambu (kelapa parut yang digongseng dan diulek halus sampai berminyak)
Sejempol asam Jawa, larutkan dengan air
Garam & kaldu bubuk