2. Buat Saus Bolognese:
- Haluskan bawang putih dengan chopper.
- Panaskan butter di wajan hingga meleleh, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai yang sudah dipotong.
- Tambahkan daging giling dan bumbu saus bolognese satu per satu. Masak hingga harum dan matang.
3. Masak Saus Béchamel:
- Lelehkan butter, tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata.
- Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Tambahkan merica dan garam. Masak hingga saus mengental.
4. Penyusunan:
- Siapkan wadah tahan panas. Tuang saus bolognese sebagai lapisan pertama, tambahkan saus béchamel, dan tutupi dengan kulit lasagna.
- Ulangi hingga lapisan penuh. Tambahkan keju parut di atasnya.
5. Panggang: Masukkan ke dalam microwave atau oven hingga keju meleleh dan lasagna panas.
6. Hidangan siap disajikan!
Ikuti lebih banyak resep seru ala Mama Yulita Intan di TikTok @yulitaintann dan jangan lupa mencoba hidangan spesial ini di rumah. Rasanya dijamin bikin keluarga bahagia!