Beras ini dimasak dengan kaldu dan dengan berbagai rempah lengkap dengan dengan ayam atau daging yang dimasak sekaligus.
Hidangan ini dapat digambarkan sebagai bubur nasi yang harum dan dibumbui dengan berbagai rempah serta topping.
Madhruba adalah nasi yang direbus selama berjam-jam bersama susu dan mentega serta dibumbui dengan bawang putih, tomat, hingga kapulaga. Madhruba dengan ayam adalah varian yang paling terkenal dan memiliki tekstur empuk karena ikut dimasak lama.
Thareed adalah makanan yang namanya diambil dari nama pot tanah liat besar yang secara tradisional dipakai untuk membuat hidangan ini.
Makanan ini sejatinya adalah rebusan kaldu ayam atau domba dan saus tomat, dimasak di atas kompor dengan sayuran musiman, sering kali termasuk kentang, wortel, bawang, dan buncis. Makanan ini biasa dimakan dengan khubs rgag atau roti pipih dan tipis yang terbuat dari tepung terigu, air dan garam.