Bahan:
1 alpukat, ukuran besar
1 sdm gula pasir
2 sdm susu kental manis
150 ml air matang
2 scoop es krim vanila
Bahan Kopi:
1 sdt kopi hitam
1 sdm gula pasir
100 ml air panas
Cara Membuat:
1. Keruk daging alpukat, campur dengan gula pasir, kental manis dan air, kemudian blender hingga halus.
2. Seduh kopi bubuk instant dengan 100 ml air panas. Saring untuk membuang ampasnya.
3. Penyajian: tuang jus alpukat dalam gelas saji, tuang seduhan kopi dalam gelas. Kemudian, tambahkan es krim vanilla di atasnya.