MANADO, iNews.id - Memilih hidangan enak dan lezat saat buka puasa menjadi pilihan tepat. Apalagi makanan yang dipilih adalah roti kukus yang hanya ada saat Ramadan.
Berbagai tradisi hingga kuliner khas pun tersaji hanya saat bulan suci tiba. Tidak sedikit yang kemudian berburu makanan tradisional di bulan Ramadan ini sebagai takjil berbuka puasa.
Kuliner khas bulan Ramadan biasanya unik-unik, bahkan ada yang hanya hadir di bulan Ramadan, yakni roti kukus.
Kuliner ini hanya tersedia saat bulan Ramadan saja dan hanya ada di Kelurahan Istiqlal, Kecamatan Wenang, Kota Manado, atau lebih familiar dengan sebutan Kampung Arab karena mayoritas warganya merupakan keturunan Arab.
Asal muasal roti kukus ini tidak ada yang tahu pasti, kuliner ini memang sudah ada sejak zaman dahulu kala, dan merupakan sajian khusus berbuka puasa yang wajib disediakan untuk anggota keluarga.