JAKARTA, iNews.id - Kerupuk udang merupakan salah satu camilan renyah dan juga makanan pelengkap nasi yang digemari banyak orang. Makanan yang terbuat dari udang ini diolah dengan adonan tepung tapioka.
Rasa udangnya sangat khas, sehingga akan membuat siapa saja ketagihan. Untuk membuat kerupuk udang, Anda hanya membutuhkan bahan dasar udang yang sudah ditumbuk halus.
Kemudian, adonan kerupuk diberi rempah dan penambah rasa. Tidak terlalu sulit untuk membuat kerupuk udang ini. Selain memiliki tekstur renyah, kerupuk udang paling enak dimakan dengan sambal.
Ada banyak cara pembuatan kerupuk udang. Anda bisa membuat kerupuk udang dengan berbagai macam kreasi dan rasa. Tertarik membuat kerupuk udang enak dan gurih? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui berbagai Instagram pada Kamis (5/11/2020).
Kerupuk Udang Sederhana
Bahan:
Udang segar, ukuran sedang - 700 gram
Tepung tapioka - 500 gram
Bawang putih, haluskan - 5 siung
Telur - 1 butir
Garam - 2 sendok makan (Sdm)
Gula pasir - 2 aendok makan (Sdm)
Air - 200 mililiter
Daun pisang, untuk membungkus secukupnya
Minyak, untuk menggoreng secukupnya