Yang membuatnya unik selain perpaduan antara burger dan bakpao adalah bakpao dibuat dengan beraneka warna, sehingga begitu menggoda. Selain warna, bakpao yang dipakai juga memiliki aneka rasa, seperti Smoked Egg Bageur, Cheese Bageur, hingga Smoked Beef Bageur.
Secara garis besar, Bageur adalah makanan yang terdiri dari potongan bakpao di atasnya yang diberi isian selayaknya burger yakni daging, selada, tomat, bawang bombay, mayonnaise dan keju, lalu ditutup dengan bakpao lagi.
2. Peuyeum
Selanjutnya kuliner khas Bandung lainnya yang merupakan akulturasi dan modifikasi dari makanan yang sudah ada adalah Peuyeum, yang merupakan tapenya orang Bandung.
Sebenarnya tidak ada perbedaan signifikan antara tape pada umumnya dengan Peuyeum, namun yang menjadikannya menarik adalah para penjual Peuyeum di pasar-pasar tradisional Bandung menampilkan dagangannya dengan cara digantung layaknya daging untuk memikat konsumen.
Selain itu, tape yang dinilai mampu menghangatkan tubuh tersebut menjadi kuliner yang cocok di tengah dinginnya udara kota Bandung.