JAKARTA, iNews.id - Hujan dan suasana dingin seperti ini, enaknya makan kue lidah kucing keju sambil seruput kopi panas. Cara ini menjadi aktivitas mengasyikan di sela-sela waktu bersantai Anda.
Untuk menikmati kue lidah kucing keju, Anda tidak perlu jauh-jauh membelinya. Camilan kering ini dapat dibuat sendiri di rumah. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat juga tidak sulit dicari. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan seperti Butter, terigu protein, susu bubuk dan lainnya.
Ingin tahu cara membuatnya? Berikut resep yang disajikan oleh Instagram @genikayu, dikutip Senin (25/6/2018).
Bahan:
80 gr salted butter
40 gr margarin
70 gr gula halus
38 gr putih telur
105 gr terigu protein sedang
7 gr susu bubuk
30 gr maizena
75 gr keju cheddar parut
Taburan :
Keju cheddar parut
Cara Membuat:
1. Panaskan oven 160'c.
2. Kocok salted butter, margarin, gula halus, dengan kecepatan tinggi sampai mengembang pucat.
3. Masukkan putih telur, kocok lagi lima menit.
4. Turunkan speed rendah, masukkan terigu, susu bubuk, maizena, kocok rata.
5. Tambahkan keju parut, aduk rata. Masukkan adonan ke piping bag.
6. Semprot adonan di loyang yang sudah di oles mentega. Panggang 30 menit.