JAKARTA, iNews.id - Pasta merupakan salah satu makanan khas Italia yang memiliki banyak penggemar. Ada banyak jenis pasta yang biasa dimasak. Mulai dari spageti, vermicelli, fetucini, dan masih banyak lagi.
Bagi sebagian orang, memasak pasta bukanlah pekerjaan rumit. Namun, tak semua dapat memasak pasta dengan kualitas setara chef di restoran. Sebab, banyak komponen maupun langkah-langkah yang perlu dipertimbangkan.
Misalnya, seberapa banyak air yang digunakan, berapa lama harus dimasak, serta bagaimana dampaknya pada hasil pasta yang telah matang.
Dalam membuat hidangan pasta yang sempurna, atau istilahnya adalah al dente, Chef Martin Natadipraja membagikan beberapa trik rahasianya. Berikut tips-tipsnya: