Bahan:
3 butir telur, dadar, potong-potong
Bahan saus:
2 siung bawang putih cincang
1/2 bawang bombai iris
1 batang daun bawang iris
1 sdm saus tiram
2 sdm.kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdt gula
Garam, merica
Larutan maizena
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bombai. Aduk rata. Masukkan bumbu-bumbu. Tuang air secukupnya.
2. Kentalkan dengan larutan maizena, masak sampai meletup. Masukkan dadar dan daun bawang, aduk rata. Angkat.