3. Cara membuat nasi goreng teri Medan enak untuk sahur
Bahan:
Bawang Merah 5 siung
Bawang putih 1 siung
Ikan teri medan secukupnya (sesuai selera)
Pete 1 papan
Telur 2 butir
Garam sedikit
Totole sedikit
Kecap manis secukupnya
Nasi putih inep semalam 1 porsi
Minyak goreng secukupnya
Timun dan tomat sebagai lalapan
Cara masak:
1. Iris bawang merah dan bawang putih, masukkan ke dalam wajan dengan minyak secukupnya (kompor belum dinyalakan).
2. Nyalakan kompor api sedang, masukkan teri medan dan aduk, sampai teri medan sedikit coklat.
3. Masukkan telur dan aduk pelan. Masukkan pete dan aduk rata.
4. Switch api besar dan masukkan nasi putih. Masukkan kecap manis, garam sedikit (karena teri medan sudah asin), dan sedikit Totole.
5. Aduk rata dan masak sampai level sesuai selera saja (kalau mau lebih kering bisa dimasak agak lama). Sajikan dengan timun dan tomat. Selamat mencoba.
4. Cara membuat nasi goreng kampung enak untuk sahur
Bahan:
1 piring nasi
1 butir telur
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu bubuk
2-3 bawang putih
6 bawang merah
5 cabai rawit (jangan dibuang tangkainya)
2 sdm minyak goreng
Cara Masak:
1. Ulek kasar cabai, bawang merah, dan bawang putih.
2. Panaskan minyak dalam wajan dengan api besar, tumis bumbu halus hingga harum. Pecahkan telur masukkan ke wajan orak arik.
3. Masukkan nasi aduk-aduk, bumbui garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk kembali hingga matang. Koreksi rasa matikan api. Sajikan bersama lalapan.
5. Cara membuat nasi goreng daun jeruk enak untuk sahur
Bahan:
6 sdm minyak goreng
4 butir telur
15 lembar daun jeruk, buang tulang, iris halus
2 cabai merah besar, iris serong tipis
100 g fillet dada ayam, goreng, suwir-suwir
600 g nasi putih dingin
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdt merica bubuk