JAKARTA, iNews.id - Ikan bawal merupakan salah satu hidangan laut yang digemari banyak orang. Biasanya, ikan bawal paling enak dimasak dengan cara digoreng atau dibakar. Dua-duanya menggugah selera.
Kali ini, jika ingin mencicipi menu berbeda dari ikan bawal, Anda bisa membuat bawal goreng bumbu marinasi. Bumbu meresap, dan dagingnya gurih.
Untuk melengkapi kelezatan ikan bawal goreng, Anda bisa menambahkan sambal dabu-dabu. Disantap dengan nasi putih panas akan membuat siapa saja ketagihan.
Ikan bawal goreng bumbu marinasi sangat mudah dibuat. Bumbunya mudah didapat. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat ikan bawal bumbu marinasi sambal dabu-dabu? Berikut ulasannya dirangkum melalui Instagram @lusiaa_vv, Kamis (15/7/2021).
Bahan:
500 gr Ikan Bawal
1 sachet bumbu marinasi
5 sdm air
Minyak goreng
Cara masak:
1. Campurkan 1 sachet bumbu marinasi dengan 5 sdm air. Lalu aduk sampai tercampur rata.
2. Panaskan minyak goreng lalu masukkan ikan.
3. Setelah Ikan matang sebelah sisinya tuang 1/2 bagian larutan bumbu marinasi, setelah minyak bening ikannya dibalik.
4. Setelah ikan dibalik, tuang sisa larutan bumbu marinasi, tunggu sampai ikan matang lalu angkat & tiriskan.
5. Jangan lupa saring minyak sisa menggoreng ikannya.