Ahli Gizi dan Dosen Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Esa Unggul Nazhif Gifari menjelaskan, antara salad buah dengan es buah sama-sama baik untuk dikonsumsi.
Tapi, buat Anda yang punya perhatian lebih akan kandungan gula, maka salad buah lebih direkomendasikan ketimbang es buah.
"Di dalam es buah itu kadang ditambahkan kental manis atau gula cair yang tidak sedikit jumlahnya. Jadi, kandungan gula lebih tinggi dibanding salad buah," ujar Nazhif di kawasan Jakarta Selatan, beberapa hari lalu.
Di es buah juga kerap kali ditemukan buah nangka yang mana itu mengandung gas. Pada beberapa orang dengan kondisi masalah lambung, konsumsi buah nangka bisa berdampak kurang baik.
"Walau kecil sekali efeknya karena nangka yang ditambahkan tidak banyak di es buah. Tapi, tetap perlu jadi perhatian," katanya.