Brokoli dipenuhi vitamin seperti A, C, dan E, mineral, antioksidan, dan serat. Untuk menjaga nutrisinya tetap terjaga, sebaiknya masaklah brokoli dengan baik.
Bawang Putih
Bawang putih selain bisa membantu melawan infeksi, juga bisa menurunkan tekanan darah dan memperlambat pengerasan. Salah satu bumbu yang banyak digunakan di masakan Indonesia itu juga mampu meningkatkan kekebalan tubuh karena konsentrasi tinggi allicin.
Daging unggas
Daging unggas, seperti ayam dan kalkun mengandung vitamin B-6. Sekitar 3 ons kalkun atau daging ayam mengandung 40-50 persen B-6 dari jumlah harian yang direkomendasikan. Vitamin B-6 berperan dalam pembentukan sel darah merah yang baru dan sehat.
Kaldu yang dibuat dari rebusan tulang ayam mengandung gelatin, kondroitin, dan nutrisi lain yang bermanfaat untuk penyembuhan usus dan kekebalan tubuh.
Yogurt
Yogurt merangsang sistem kekebalan tubuh untuk melawan penyakit. Cobalah yogurt tawar daripada yang mengandung gula. Anda bisa memaniskan yogurt tawar dengan buah-buahan sehat dan madu.
Yogurt juga sumber vitamin D yang membantu mengatur sistem kekebalan tubuh dan dianggap meningkatkan pertahanan alami tubuh terhadap penyakit.