JAKARTA, iNews.id -Resepsemur daging bisa menjadi pilihan menu spesial yang bisa disajikan kapan saja. Sesuai dengan namanya, sajian ini terbuat dari daging sapi yang diolah dengan rempah pilihan.
Semur merupakan hidangan dengan berbahan dasar daging, direbus dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang dan bumbu-bumbu dapur lainnya.
Kali ini jika tertariik mencicipi semu daging, Anda bisa membuat di rumah dengan bahan dan rempah pilihan. Ada lima resep semur daging yang bisa dipilih. Tentunya tak akan membosankan untuk dijadikan menu sehari-hari.
1. Resep Semur Bola Daging
Bahan:
450 gr daging sapi
6 sdm tepung roti putih
50 ml air / susu
1 butir telur
1 bawang bombai, cincang, tumis
2 sdm maizena
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt merica
Bahan kuah:
Bumbu halus putih (4 siung bawang putih, 6 siung bawang merah, 3 butir kemiri
2 tomat merah, potong
5 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1/2 sdt bubuk pala
1/4 sdt merica
1 sdt kaldu sapi bubuk
700 ml air
2 batang seledri, opsional