JAKARTA, iNews.id - Resep masakan rumahan menjadi menu paling favorit oleh banyak orang. Meski puas dan lahap menyantap hidangan restoran, tetap saja resep masakan rumahan terasa lebih nikmat.
Ada banyak resep masakan rumahan yang bisa Anda kreasikan, mulai dari menu sayur, ayam, daging sapi, ikan, udang dan lainnya. Semua memiliki kelezatan berbeda. Ingin tahu apa saja resep masakan rumahan yang bisa Anda buat? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui berbagai Instagram, Jumat (1/7/2022).
1. Resep Sop Sayur Bakso
Bahan:
10 bakso sapi belah 2
2 wortel potong bulat
1 kentang potong dadu
1/4 kol rajang kasar
5 buncis yang sudah dipotong-potong
1 tangkai daun bawang, seledri potong-potog
Bawang goreng untuk taburan
2 liter air (boleh pakai air kaldu bekas rebusan ayam)
Garam
Gula
Kaldu bubuk secukupnya
Bumbu halus:
4 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1/2 sdt merica butiran
Cara memasak:
1. Didihkan air di panci, masukkan wortel dan kentang, tunggu hingga 1/2 empuk. Lalu masukkan kol, buncis dan bakso sapi, aduk rata.
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan benar-benar matang. Masukkan ke dalam panci, aduk rata, beri gula, garam, kaldu bubuk, aduk rata, koreksi rasanya.
3. Jika rasa sudah pas dan semua sayuran matang, matikan api, masukkan daun bawang dan seledri. Aduk rata, taburi dengan bawang goreng, sajikan selagi masih hangat!
2. Resep Udang Mentega Saus Tiram
Bahan:
400 gram udang yang sudah dibersihkan
5 butir bawang putih cincang
1 bawang bombai rajang
5 sdt mujung salted butter
3 sdt tepung maizena larutkan dengan 100 ml air)
1 sdm minyak wijen (optional)
Daun bawang untuk taburan