JAKARTA, iNews.id - Memilih menu berbuka puasa yang sehat dan lezat menjadi pilihan bagi Anda yang berpuasa. Tentunya, setiap orang menginginkan menu yang berbeda setiap hari. Karenanya, tak jarang orang bingung harus masak apa untuk menu berbuka puasa.
Sebenarnya, menu berbuka puasa tak perlu mewah. Makanan sederhana saja jika diolah dengan tepat akan menggugah selera.
Nah, bagi Anda yang masih bingung ingin masak apa untuk buka puasa nanti, berikut MNC Portal Indonesia berikan rekomendasi 5 menu berbuka puasa yang simpel dan enak, sebagaimana dirangkum pada Jumat (23/4/2021).
Nugget pisang
Bahan:
5 buah pisang raja
4 sdm tepung terigu
1 butir telur
Minyak goreng
Bahan celup:
4 sdm tepung terigu
200 ml air
Tepung panir atau tepung roti
Cara membuat:
1. Kupas pisang dan haluskan, campurkan dengan tepung terigu, telur, aduk rata.
2. Jika dirasa sudah merata, bisa dituangkan ke dalam cetakan.
3. Kukus adonan hingga matang (kurang lebih 15 menit). Dinginkan dan potong-potong per bagian.
4. Buat bahan celupan, campurkan tepung terigu dan air, aduk merata.
5. Setelah adonan pisang dingin dan dipotong, celupkan pada bahan celupan lalu celup lagi ke dalam tepung panir.
6. Goreng dengan minyak panas dan api sedang. Angkat dan sajikan.
Oseng tempe cabai ijo
Bahan:
1 papan tempe
10 cabai hijau besar
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 lembar daun jeruk
Secukupnya minyak goreng
Secukupnya garam, gula, lada bubuk, kecap manis, penyedap