2. Kimchi bokkeumbap
Berikutnya adalah kimchi bokkeumbap atau nasi goreng kimchi. Begini cara membuatnya:
Bahan-bahan:
1/2 cangkir kimchi
2 sendok makan minyak sayur
1 cangkir nasi
1/4 cangkir air kimchi
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
1 sdm saus cabai
1 sdt minyak wijen
1 batang daun bawang
1 sdt wijen
1 butir telur ayam
1 sdt margarin
Merica bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama, panaskan minyak sayur, lalu tumis kimchi kurang lebih sampai 1 menit. Aduk agar matang merata.
2. Setelah itu, tambahkan nasi, air kimchi, saus cabai, gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk sampai tercampur rata.
3. Kemudian, koreksi rasa. Jika sudah pas, tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.
4. Sajikan di atas piring dengan telur ceplok atau dadar dan tambahkan toping wijen yang sudah disangrai.