JAKARTA, iNews.id - Ada banyak makanan khas Palembang yang bisa disantap untuk berbuka puasa. Palembang merupakan salah satu kota di Indonesia yang menyimpan berbagai pesona wisata yang tak habis dijelajahi.
Sebagai kota terbesar kedua setelah Medan di Pulau Sumatera, Palembang juga terkenal akan kelezatan kuliner yang ditawarkan.
Selain punya pempek yang menjadi makanan kebanggaan daerah ini, masih ada beberapa kuliner lain yang tak kalah lezat, bahkan cocok untuk dijadikan sebagai menu berbuka puasa. Melansir Cookpad pada Jumat (30/4/2021), berikut 5 makanan khas Palembang yang terenak.
1. Es kacang merah
Minuman Khas Palembang yang pertama ada es kacang merah. Butuh minuman yang segar? Es kacang merah bisa memberikan kesegaran dan memuaskan dahaga Anda setelah seharian berpuasa.
Bahan-bahan:
- 250 gr kacang merah segar
- 100 gr gula merah
- 90 gr gula pasir
- 1 lbr daun pandan
- 5 cm kayu manis
- 1/2 sdt garam
- 400 ml air
- 300 ml santan
- 1/2 sdt vanili bubuk
- Secukupnya es batu
- Secukupnya kental manis cokelat