JAKARTA, iNews.id - Cara mengolah bawang putih untuk obat tidak terlalu sulit dilakukan. Bawang putih merupakan bumbu dapur yang dapat melezatkan masakan.
Selain sering dijadikan bumbu masak, bawang putih juga telah dikenal sejak lama digunakan untuk obat. Adapun salah satu manfaat dari bawang putih adalah dapat mengatasi infeksi dan peradangan. Bawang putih mengandung senyawa antibakteri dan antiinflamasi yang dapat membantu mengatasi infeksi dan peradangan pada tubuh.
Selain itu, bawang putih juga dapat merangsang produksi enzim pencernaan, sehingga dapat membantu mencegah masalah pencernaan seperti kembung dan mual. Kandungan bawang putih terdiri dari berbagai senyawa, seperti allicin, flavonoid, saponin, vitamin C, vitamin B6, selenium, dan mangan.
Senyawa-senyawa tersebut memberikan manfaat kesehatan yang penting bagi tubuh. Namun, perlu diingat, terlalu banyak mengonsumsi bawang putih juga dapat menyebabkan efek samping, seperti gangguan pencernaan atau reaksi alergi. Oleh karena itu, disarankan untuk mengonsumsinya dengan bijak dan dalam jumlah yang sesuai.
Lantas, bagaimana cara mengolah bawang putih untuk obat? Berikut ulasannya dirangkum pada Kamis (7/9/2023).