Selain keindahan wisata alamnya, wisatawan juga menikmati kelezatan kuliner yang ada di Kabupaten Dairi. Bagi penikmat kopi, Anda dapat mencicipi kopi Sidikalang yang terkenal.
"Destinasi wisata kami memang belum terkenal kecuali kopi Sidikalang. Di sini juga ada Durian Ucok. Semua bahannya berasal dari Dairi, yang selalu berbuah sepanjang tahun," ujarnya.
Untuk mengenalkan potensi alam ke wisatawan domestik dan mancanegara, Eddy berharap Dairi makin dikenal wisman. Terutama setelah melakukan Penandatanganan Nota Kesepahaman antara PATA Indonesia Chapter dan Pemerintah Kabupaten Dairi.
"Kerja sama ini bisa mempromosikan Dairi. PATA bisa berkolaborasi membuka kawasan di Dairi untuk mengembangkan pariwisata. Amenitas memang belum baik. Kami hanya memiliki hotel bintang tiga, belum ada bintang lima. Maka itu, kita bisa memulai membuat paket-paket wisata petualangan. Kami memiliki alam, wisata danau, gunung, arung jeram, kuliner, agrowisata yang bisa dikembangkan. Nanti Oktober juga ada acara tahunan. Kita juga bisa mulai dari sini.
Kita undang beberapa turis untuk menikmati paket-paket wisata petualangan untuk menikmati budaya khas Dairi," ujar Eddy.