Honolulu, Hawaii
Makanan Hawaii adalah campuran makanan kreatif yang menggabungkan tradisi lokal dengan cita rasa kuliner dari gelombang migran berturut-turut seperti daratan Amerika Serikat, Asia, dan Amerika Latin. Hasilnya termasuk berbagai salad ikan mentah yang dikenal sebagai poke (poh-kay), atau seafood khas seperti tuna dan gurita.
Durban, Afrika
Wilayah Durban di Afrika Selatan dipengaruhi oleh makanan-makanan India. Budaya dan masakan lokal adalah perpaduan yang bersumber dari Zulu, India, dan Afrika Selatan, yang masing-masing membawa sedikit sesuatu untuk campuran. Kota ini juga terkenal dengan karinya, seperti India yang selama beberapa generasi telah beradaptasi dengan bahan dan selera Afrika Selatan.