Langkah awalnya sebagai pelatih dimulai pada 2018 saat menangani AEK Larnaca. Dia langsung mempersembahkan gelar Piala Super Siprus, pencapaian awal yang mengangkat namanya.
Setelah sempat melatih Mirandes, Iraola bergabung dengan Rayo Vallecano pada 2020 dan membawa klub tersebut promosi ke La Liga di musim pertamanya. Tiga tahun berselang, Premier League memanggil lewat Bournemouth.
Puncaknya terjadi musim lalu ketika Iraola membawa Bournemouth mencatatkan 18 laga tanpa kekalahan di paruh kedua musim. Rangkaian hasil tersebut mengunci posisi keenam dan tiket Eropa, prestasi yang menarik perhatian Liverpool.
Kini Iraola bersiap memulai babak baru di Anfield. Dia akan memimpin persiapan Liverpool menuju musim 2026-2027 dengan ambisi membawa The Reds kembali bersaing di papan atas dan perburuan gelar.