"Kenaikan terutama terjadi pada gula pasir dan tepung terigu. Gula pasir misalnya, itu harganya naik perlahan," kata Kepala Distribusi, Bidang Perdagangan, Disdag Gunungkidul Sigit Haryanto.
Menurutnya, harga gula pasir beberapa waktu lalu masih di kisaran Rp13.000 per kilogram (kg). Namun mendekati Lebaran, harganya perlahan naik hingga yang terbaru jadi Rp15.000 per kg. Harga tepung terigu, kenaikan harga bervariasi tergantung pada jenis dan merek tepung.
"Tepung yang biasa digunakan untuk membuat kue, di mana harganya kini di kisaran Rp11.000 per kg. Bahan-bahan lain seperti mentega juga ikut naik, selain karena permintaan juga imbas dari mahalnya minyak goreng," katanya.