YOGYAKARTA, iNews.id- Bakpia merupakan salah satu kuliner khas yang terkenal di Yogyakarta selain gudeg. Kampung bakpia di Jogja ada di Patuk. Kampung ini menjadi pusatnya oleh-oleh legendaris asal Yogyakarta.
Bakpia adalah kue berbentuk bulat pipih yang terbuat dari adonan tepung terigu dengan isian kacang hijau tumbuk yang dicampuri gula. Makanan yang satu ini sangat legendaris dan mudah ditemukan di pusat-pusat wisata kuliner.
Salah satu bakpia terkenal di Jogja adalah Bakpia Pathuk dan Bakpia 25. Tapi tahukah kamu, nama Bakpia Pathuk ternyata diambil dari sebuah kampung yang ada di Kalurahan Ngampilan, Kecamatan Ngampilan, Yogyakarta. Kampung Pathuk menjadi pusat pembuatan bakpia yang sangat legendaris.
Bakpia sebetulnya makanan yang awalnya berasal dari China, kue ini bernama Tou Luk Pia yang artinya kue Pia alias kue kacang hijau. Bakpia mulai diproduksi di kampung Pathuk pada tahun 1980-an dan mulai berkembang hingga sekarang. Kala itu, bakpia hanya dijual secara eceran dengan bungkus anyaman bambu (besek). Pathuk pun terkenal menjadi kampung bakpia Jogja.
Masa kejayaan bakpia dimulai pada tahun 1990-an, mengikuti perkembangan wisatawan yang datang ke Jogja. Hal ini diikuti dengan bertambahnya rumah-rumah produksi di kampung Pathuk. Untuk memudahkan pembeli mengingatnya, produsen bakpia menamai merek mereka berdasarkan urutan nomor rumah.