Maknai Nasionalis, Pelaku UMKM di Gunungkidul Ciptakan Kerupuk Warna Merah Putih

erfan erlin
Supriyadi sedang memproduk kerupuk Merah Putih di rumahnya. (Foto: MPI/erfan Erlin)

Menurut dia, apa yang dilakukan dilatarbelakangi rasa cintanya kepada tanah air. Ia mengaku sangat bangga menjadi bagian bangsa Indonesia. Kebanggan tersebut ia tuangkan dalam mata pencaharian satu-satunya tersebut.

"Nasionalisme harus kita pupuk dan kita bangkitkan kepada semua generasi bangsa ini. Dan saya sengaja membuat kerupuk merah putih karena bangga sebagai bangsa Indonesia. Saya ingin mengingatkan ke semuanya tentang nasionalisme itu melalui kerupuk," kata Supri.

Kerupuk yang diproduksi berbahan baku tepung tapioka. Semua proses dia lakukan secara manual dan dikerjakan bersama istrinya. Mulai dari membuat adonan, mencetak, mengukus, menjemur hingga menggoreng. 

Setiap dua hari sekali dia memproduksi sebanyak 25 kilogram tepung tapioka. Semua peralatan yang ia gunakan juga sudah berusia tua. Tempat mencetak, bejana untuk mengkukus hingga kerombong (tempat kerupuk) umurnya lebih dari 60 tahun. 
  
Kerupuk ini memiliki rasa yang sangat gurih. Walaupun krupuk jadul, namun kerupuk ini tak pernah sepi peminat. Kerupuk ini bahkan memiliki penggemar setia sehingga tak pernah sepi pembeli.  

"Permintaan selalu stabil, kecuali mendekati lebaran itu naik drastis. Banyak pemudik dari Jakarta yang membeli mentah dan nanti digoreng di rumah,"terang dia.

Editor : Kuntadi Kuntadi
Artikel Terkait
57 tahun lalu

Hujan Deras Picu Longsor Bukit Clongop, Jalur Penghubung Jateng–DIY Ditutup

57 tahun lalu

Hati-Hati Modus Kejahatan, Penipuan Jual Beli Online Emas Antam Diungkap Polres Gunungkidul

57 tahun lalu

3 Jalur Alternatif ke Gunungkidul Ini Jadi Favorit Wisatawan Lokal, Cocok untuk Weekend Trip

57 tahun lalu

Tenda Drag Race di Gunungkidul Roboh Diterjang Hujan dan Angin Kencang, Sejumlah Mobil Rusak

57 tahun lalu

Diterjang Hujan dan Angin Kencang, Tenda Arena Balap Mobil di Gunungkidul Porak-poranda

Berita Terkini
Network
Kami membuka kesempatan bagi Anda yang ingin menjadi pebisnis media melalui program iNews.id Network. Klik Lebih Lanjut
Network Updates
News updates from 99+ regions
Personalize Your News
Get your customized local news
Login to enjoy more features and let the fun begin.
Kanal