YOGYAKARTA, iNews.id- Dinas Kesehatan Kota Yogyakarta mengawasi ketat sebagai antisipasi penggunaan nitrogen cair pada jajanan anak lantaran berbahaya bagi kesehatan. Dinkes melakukan inspeksi langsung di lingkungan sekolah.
“Pengawasan dilakukan saat inspeksi kesehatan lingkungan sekolah, dalam pengawasan tersebut sekaligus dilakukan pembinaan kepada pengelola kantin sekolah,” ujar Kepala Dinas Kesehatan Kota Yogyakarta Emma Rahmi Aryani di Yogyakarta, Selasa (17/1/2023).
Menurut Emma, peningkatan pengawasan tersebut mengacu pada Surat Edaran Direktur Jenderal P2P Kementerian Kesehatan. Dalam surat Dinas Kesehatan diminta untuk melakukan pengawasan dan edukasi kepada pengusaha pangan, penjual, pelajar dan lainnya sebagai antisipasi keracunan pangan.
“Dari pengawasan yang kami lakukan sampai saat ini tidak ada temuan pedagang makanan di Yogyakarta yang menggunakan tambahan nitrogen cair pada makanannya,” katanya.
Dia menambahkan sudah ada beberapa kasus yang dialami anak di sejumlah daerah karena mengonsumsi makanan yang mengandung nitrogen cair seperti jajanan ice smoke atau cjili ngebul.
"Dampak buruk tersebut di antaranya radang dingin dan luka bakar di jaringan kulit lunak, kesulitan bernapas dan tenggorokan terasa terbakar,"ujarnya.