YOGYAKARTA, iNews.id – Makanan khas Sleman yang harus dicoba ketika datang dan berkunjung di Kabupaten Sleman. Ada beragam makanan yang mudah dijumpai di sejumlah objek wisata maupun lokasi strategis yang ada di Sleman.
Kabupaten Sleman merupakan kabupaten yang berada di sisi utara Kota Yogyakarta. Gunung Merapi menjadi daya tarik bagi wisatawan untuk berlibur dan menikmati keindahan alamnya. Namun jangan ketinggalan untuk mencicipi aneka kuliner yang ada.
Berikut ini 10 makanan khas Sleman yang harus dicoba. Ada beragam makanan dengan varian manis, gurih yang akan membangkikan selera.
Makanan khas Sleman yang pertama berupa jadah tempe. Jadah terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan santan dan kelapa muda. Sedangkan tempe dimasak dengan cara dibacem dengan bumbu rempah dan gula kelapa untuk menghasilkan rasa yang manis dan mantap.
Cara makannya mirip dengan menikmati burger. Tempe diletakkan di bagian tengah diapit dengan ketan. Makanan ini dulu merupakan kesukaan Raja Keraton Yogyakarta.
Jadah tempe paling terkenal adalah jadah tempe Mbah Carik di Kaliurang. Harganya sangat ramah di kantong dan bisa dijadikan oleh-oleh ketika berlibur di Kaliurang, Sleman.
Makanan khas Sleman selanjutnya adalah sate kelinci. Menu ini wajib dicoba ketika berkunjung di lereng Gunung merapi tepatnya di Kalurang, Sleman. Ada banyak pedagang yang menawarkan sate kelinci yang dibalur dengan bumbu kacang.
Sate kelinci sangat cocok dikonsumsi bagi anda yang diet, sebab daging kelinci kadar lemak yang sangat rendah dan protein yang tinggi.