MEDAN, iNews.id - Jelang memasuki bulan puasa, Perum Bulog Wilayah Sumatera Utara (Sumut) menyiapkan 13,1 ton daging sapi beku untuk memenuhi kebutuhan jelang bulan puasa. Langkah ini untuk mengatasi kelangkaan daging saat memasuki bulan puasa,
Pimpinan Perum Bulog Sumut, Arif Mandu mengatakan pihaknya baru menerima kiriman daging kerbau beku impor sebanyak satu kontainer dengan total berat 13,1 ton. Selanjutnya, daging kerbau beku tersebut akan dilpeas ke pasar untuk memenuhi kebutuhan konsumen.
Daging kerbau beku itu dipasarkan dari Kantor Bulog Cabang Medan dengan harga jual ke konsumen masih tetap Rp80.000 per kg. Sebelum masuk pasokan komoditas tersebut 13,1 ton, stok daging kerbau beku impor di gudang Bulog hanya menyisakan 58 kilogram.
Arif Mandu mengatakan stok daging kerbau beku itu semakin menipis dari sebelum stok daging kerbau beku ada sebanyak 2,7 ton. Namun stok semakin menipis seiring meningkatnya permintaan dari masyarakat.
"Alhamdulillah, sudah ada tambahan stok 13,1 ton sehingga bisa memenuhi kebutuhan pasar. Bulog juga sudah langsung meminta tambahan daging itu lagi agar kebutuhan konsumen bisa terus terpenuhi," katanya.