Luhut menambahkan, pengembangan food estate tidak hanya pada aspek produksi dan hilirisasi, namun juga pada research center untuk menghasilkan benih dengan varietas yang cocok dengan tanah lahan food estate. Dengan begitu, konsep pengembangan food estate ini benar-benar dilakukan secara mandiri. Ini merupakan karya anak bangsa untuk memperkuat ketahanan pangan nasional bahkan ke depan bisa memenuhi pangan negara-negara lainnya.
"Kami dengan Menteri Pertanian Syahrul dan Menteri PUPR Basuki sudah melihat lokasi research center, kami siapkan dari dua tahun sekarang ini sudah bisa menghasilkan benih sendiri yang cocok untuk lahan food estate ini. Kami kerja keras mempercepat ini," katanya.
Luhut juga menegaskan keberhasilan budi daya di lahan food estate Humbahas pada penanaman perdana ini sudah memberikan hasil yang memuaskan, yakni mencapai 70 persen. Untuk itu, dia meminta kepada Untuk masyarakat untuk kerja keras dan meminta semua jajaran yakni bupati, gubernur, TNI, Polri dan semua pihak lainnya untuk bahu-membahu mempercepat pembangunan food estate.
"Saya minta karya yang sudah dibuat anak bangsa ini dihormati dan diteruskan," ujarnya.
Dalam pengembangan food estate secara terintegrasi, eceng gondok dari Danau Toba juga diolah menjadi pupuk kompos yang berkualitas sangat bagus. Ini dapat meningkatkan hasil hingga 20 persen.