Saat ini, lahan food estate di Desa Ria Ria seluas 215 ha yang terdiri atas lahan kentang 50 ha, bawang merah 100 ha, bawang putih 50 ha, dan lahan demfarm untuk percobaan budidaya seluas 15 ha. Selanjutnya lahan akan diperluas menjadi 2.500 ha di tahun 2021 ini dan di tahun 2024 ditargetkan seluas 20.000 ha.
"Di tahun 2021 ini akan dilakukan pengembangan lahan food estate seluas 1.000 h dan 1.500 ha dari land clearing bersama Kementerian PUPR. Kita berharap tahun depan bisa kembangkan lahan hingga 3.000 hingga 4.000 ha. Kami bermimpi kalau semua berjalan dengan baik, hingga tahun 2024 akan dibuka lahan seluas 20.000 ha," kata Luhut.
Menurut Luhut, ini memang pekerjaan yang tidak mudah. Namun, bila dikerjakan dengan bersinergi dan dengan team work, ternyata hasilnya tidak sampai setahun.
"Bersama Menteri Pertanian, kita sudah siapkan off takernya. Jadi nantinya pembeli dari semuanya ini (hasil petani) tidak ada masalah. Menteri PUPR cepat sekali, bulldozer aja semua langsung dikerjain, Pak Menteri Pertanian juga dengan timnya juga cepat, ada anak-anak muda yang membantu kita," katanya.
"Sekarang kita harus berpikir out of the box jangan yang biasa biasa saja jadi harus bisa membuat ciptaan-ciptaan baru untuk kebaikan kita semua," kata Luhut.