Sementara, untuk jenis sayuran tergolong stabil yakni bawang merah Rp24.000 per kg, bawang putih Rp24.000 per kg, cabai merah Rp28.000 per kg, wortel Rp12.000 per kg, dan kentang Rp10.000 per kg. Demikian juga dengan harga daging sapi bertahan di harga Rp120.000 per kg.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Provinsi Sumsel Ruzuan Effendi mengatakan kenaikan harga bahan pokok pangan bukan hanya terjadi di Palembang namun seluruh wilayah di Tanah Air.
"Sudah lebih dari sepekan. Tapi, memang saat ini harga telur ayam dan daging ayam ras potong yang sedang tinggi," kata dia.
Kenaikan harga ini dikarenakan permintaan yang cukup tinggi pada momen Natal dan Tahun Baru.
"Telur memang mengalami kenaikan harga yang cukup tinggi. Ini akibat dari permintaan yang tinggi karena PPKM yang tak jadi diterapkan," kata dia.
Meski begitu pihaknya tidak melakukan operasi pasar. Hal itu lantaran stok yang dinilai masih cukup, apalagi diketahui dalam satu hari itu produksi telur ayam di Sumsel mencapai 300 ton.