Teguh, pemilik produksi ikan asap mengatakan, permintaan ikan asap meningkat dua kali lipat saat memasuki puasa Ramadhan. Pada hari biasa, produksi ikan sasap mencapai 80-100 kilogram, sementara saat bulan puasa, jumlahnya bisa mencapai 200-300 kilogram.
Menurutnya, usaha keluarga ini telah digeluti selama puluhan tahun dan dijalankan secara turun temurun. Berikut harga beberapa jenis ikan asap:
Ikan asap Lele: Rp120.000 per kilogram
Ikan asap Patin: Rp100.000 per kilogram
Ikan asap Baung Sungai: Rp280.000 per kilogram
Ikan asap Lais: Harga mencapai Rp350.000 per kilogram
Ikan asap biasanya dimasak dengan santan dan disajikan sebagai menu berbuka puasa serta sahur. Semoga kelezatan ikan salai dari Lubuklinggau dapat menambah keberkahan di bulan suci ini.