BATURAJA, iNews.id – Balai Besar Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Palembang menemukan daging ikan giling mengandung boraks di pasar tradisional di Baturaja, Kabupaten OKU Sumsel. Warga diminta waspada bahkan sementara waktu tidak membeli daging ikan giling.
Kepala BPOM Palembang Martin Suhendri mengimbau masyarakat tidak membeli dulu daging ikan giling yang dijual pedagang di pasar-pasar tradisional di kota Baturaja. Pasalnya, ditemukan indikasi kuat daging ikan giling yang dijual pedagang mengandung zat berbahaya.
“Dari hasil uji laboratorium langsung di lapangan dapat kita lihat daging ikan giling yang kita ambil sampelnya dari pedagang perubahan warnanya sangat cepat dan pekat. Ini terindikasi mengandung boraks. Tapi untuk lebih memastikannya lagi akan kami periksa di laboratoruium BPOM Palembang,” ujarnya dalam razia, Selasa (20/4/2021).
Razia tersebut dilakukan Pemkab OKU bersama BPOM Palembang dan Polres OKU dipimpin langsung Plh Bupati OKU Edward Chandra didampingi. Petugas menyisir pedagang makanan di Pasar Baru dan mengambil puluhan sample makanan dari pedagang.
"Daging ikan giling yang dilarutkan dalam cairan kimia tersebut langsung berubah warnah ungu pekat. Menandakan banyaknya campuran zat kimia berupa boraks dalam ikan giling itu. Untuk diketahui, boraks merupakan zat kimia yang bisa dipakai untuk campuran membuat deterjen," katanya.