"Pohon aren ini kita bisa transformasikan menjadi kebun lebih luas untuk ketahahan energi. Jadi selain hutan cadangan pangan juga energi. Kita juga siapkan dari aren ini menjadi bioetanol untuk swasembada energi," katanya.
Dalam produksinya, air nira yang sudah ditampung dalam galon dijual ke pabrik olahan dengan harga bervariasi sesuai dengan kadar gulanya. Untuk kadar gula 14 persen dijual seharga Rp2.500 per liter. Air nira kemudian diproses dalam pabrik olahan sehingga higienisitas terjaga.
Diketahui produk gula aren atau gula semut di Tomohon sudah diekspor ke Asia, Eropa dan Amerika. Produk turunan pohon aren ini sangat menjanjikan bagi petani lokal.