Menurutnya, fenomena kenaikan harga ayam potong ini sudah biasa terjadi menjelang bulan Ramadhan atau hari besar keagamaan karena permintaan tinggi.
Namun memang, kata Jois, harga dari pihak perusahaan pun ikut naik bahkan pedagang acapkali berebut stok karena takut kehabisan akibat tingginya permintaan.
Ia mengaku, menyiapkan paling sedikit 100 kg ayam potong siap jual setiap hari pasar. Mengingat pasar besar tradisional di wilayah itu tidak berlangsung setiap hari.
Pedagang berpindah (nomaden) dari pasar satu ke pasar lainnya. Khusus di wilayah Kecamatan Kwandang atau ibu kota kabupaten, terdapat dua pasar besar tradisional yaitu pasar Moluo dan Molingkapoto.
Kepala Dinas Perindustrian Perdagangan Koperasi dan UMKM Gorontalo Utara, Hasan Hiola mengatakan, pihaknya terus memantau ketersediaan pasokan ayam potong untuk daerah itu.