TOMOHON, iNews.id - Bupati Tasikmalaya, Ade Sugianto menyerap kiat sukses budi daya tanaman, hasil olahan dan manfaat tanaman aren di Kota Tomohon. Selain itu untuk menambah wawasan dan pengetahuan guna meningkatkan budi daya tanaman aren dan hasil produksi olahannya.
"Tanaman aren memiliki kelebihan dan manfaat ekonomi lebih dibandingkan dengan pohon lain sehingga penanaman aren menjadi pilihan utama hingga sekarang. Pohon aren mulai akar batang daun, lidi ijuk hingga niranya dapat dimanfaatkan," kata Wakil Wali Kota, Wenny Lumentut di Tomohon, Kamis (25/11/2021).
Niranya dapat diolah menjadi gula dengan kualitas ekspor, batang kayu yang telah selesai berproduksi dapat digunakan sebagai bahan untuk membuat mebel dan tegel seperti yang diproduksi oleh pusat pengelolaan kayu kelapa dan kayu aren di PPWG Kaaten Tomohon.
Wawali menambahkan, pengembangan tanaman aren dengan hasil turunannya yang antara lain, air nira bisa diproses melalui penyulingan menjadi uap dan menghasilkan alkohol yang juga dapat digunakan sebagai hand sanitizer.
Begitu pula dengan proses pengolahan air nira yang dimasak dalam kuali kemudian menjadi gula berbentuk padat dan gula semut.