Ia memastikan kekayaan hidangan lokal patut dihargai dan dipertahankan, karena Unesco menjadikan syarat tersebut agar daerah bisa menjadi sebagai Kota Gastronomi.
Festival TIFF yang dibuka langsung oleh Gubernur Sulawesi Utara Olly Dondokambey, berlangsung meriah terlihat dengan antusiasme berbagai kelompok masyarakat yang hadir.
Kota Bitung ikut sebagai peserta dalam Tournament of Flowers atau Parade Kendaraan Hias bersama empat kabupaten kota lain dari Sulawesi Utara (Tomohon, Sangihe, Minahasa, dan Manado) dan 17 peserta lainnya.
Beberapa acara pendukung dalam kegiatan ini antara lain Parade Kendaraan Hias, Karnaval Pakaian Kreatif Bernuasa Bunga, Pameran Bunga, pariwisata dan Investasi serta kegiatan-kegiatan pendukung lainnya yang dilaksanakan beberapa hari dan diberbagai lokasi wisata andalan Kota Tomohon.